Dapur Biar Berasap , Periuk Hanya Satu ! ~ AFDALILA ABAS

Gajet Dapur I Teks : Afdalila Abas

Pagi senyum, tengahari senyum dan malam pun saya terus tersenyum.

Senyuman ini tanda kesyukuran kerana suami susah makan di luar atau beli bungkus dari mana-mana restoran dan kedai makan. Hanya kerana gajet-gajet dapur yang saya ceritakan tempoh hari dalam entry berkisar hobi saya.

Suami menghadiahkan gajet istimewa ini ketika kami sibuk mengemas rumah untuk berpindah hujung tahun lepas, dari kota kinabalu ke pergunungan puncak kinabalu. Dalam kelam-kabut suasana mood berhijrah dan kecamuk jiwa terpaksa tinggal berasingan sementara beberapa bulan akan datang, sebuah hadiah mengubah suasana menjadi ceria.

Cukup luar biasa dan mempesona!

Ulasan dari blogger terkenal: Ben Ashaari

Tidak sempat bosan dengan pelbagai pilihan resepi untuk dimasak, saya layakkan diri menceburi bidang masakan dan mengajar memasak. Bagaikan mimpi, walaupun saya suka memasak. suami pula suka makan. Mengajar dan mengadakan kelas semudah ini tidak pernah saya fikirka sebelum ini. Periuk ini sememangnya memberi keyakinan diri kepada semua wanita untuk berdansa dengan tarian rempah dan rencah apa jua masakan.

Lihat sahaja senarai resepi dari seorang chef yang kini menjadi mentor masakan saya online, Chef Riz :

Buku 1 (42 resepi) :

-nasi arab
-nasi goreng daging
-nasi goreng cina
-nasi dagang
-nasi tomato
-pulut kuning
-pulut lemak
-wajik
-nasi lemak istimewa
-nasi masam manis
-pulut kelapa
-ayam panggang
-ayam panggang ala tom yam
-daging panggang nanas
-sardin
-ikan kukus ulaman
-daging masak hitam
-daging jintan
-ikan kukus masam manis
-stew tulang
-lemak cili api ayam dengan rebung
-kari kuning ikan
-gulai minang nangka
-ayam masak berempah
-dodol
-dodol pandan
-bingka jagung
-apam pisang kukus
-koleh jagung bakar
-kaswi lapis
-puding roti bercoklat
-kek pandan
-kek nanas
-kek coklat
-kek oren
-kek gula hangus
-spaghetti goreng
-bihun goreng kampung
-mi goreng ala kampung
-kuihtiaw goreng
-mi sanggul goreng
-bihun goreng putih

Buku2 (50 resepi) :

1. Nasi sunquick noxxa
2. Nasi briyani noxxa
3. Nasi madu tiga noxxa
4. Nasi daging noxxa
5. Bubur pulut hitam noxxa
6. Nasi lemak kukus noxxa
7. Pulut inti noxxa
8. Pulut manis kelapa noxxa
9. Bubur kacang durian noxxa
10. Bubur lemak pedas noxxa
11. Bubur asyura noxxa
12. Bihun goreng kerabu noxxa
13. Makaroni bakar noxxa
14. Spiral pasta goreng cendawan noxxa
15. Spiral pasta ala asia noxxa
16. Nasi kukus dengan ayam dan cendawan noxxa
17. Ayam bakar lada hitam noxxa
18. Ikan bakar dengan sambal tomato noxxa
19. Ikan pari bakar dengan salsa kantan noxxa
20. Kambing bakar dengan sos cheesymayo noxxa
21. Daging tajau hill noxxa
22. Sup tomato bebola daging noxxa
23. Lemak putih labu dengan pucuknya noxxa
24. Daging kerbau steak spices noxxa
25. Ayam percik noxxa
26. Lala ‘steam’ cili padi noxxa
27. Ayam kejintan noxxa
28. Kuzi kambing noxxa
29. Kerang lemak merah noxxa
30. Ketam masak kerutuk noxxa
31. Sotong masak bawang noxxa
32. Kari tulang dengan rebung madu noxxa
33. Udang singgahsana noxxa
34. Sotong asam pedas noxxa
35. Sup siam kerang noxxa
36. Ayam bakar madu lemon noxxa
37. Udang mentega saffron noxxa
38. Dalca sayuran noxxa
39. Sayur campur bakar berkeju
40. Sup cendawan swiss brown dengan tauhu noxxa
41. Kentang masala noxxa
42. Sambal daging kantan noxxa
43. Lopis ala noxxa
44. Bingka gula merah noxxa
45. Puding roti bakar berlauk noxxa
46. Pizza tuna noxxa
47. ‘wraps’ berinti pepperoni bakar noxxa
48. Brownies coklat lapis pisang noxxa
49. Kek oats noxxa
50. Bubur aneka rasa noxxa

Daging dan tulang yang dimasak begitu lembut dan menggiurkan, tidak lagi saya perlu mengambil masa yang lama dan menggunakan gas atau tenaga elektrik yang banyak. Sayur terjaga kualiti hanya perlu stim seminit dua sahaja sudah memadai.

KEISTIMEWAAN :

Pilihan Tekanan Tinggi & Rendah. @ Hi-pressure, Low-pressure
Pelbagai fungsi – Masak Perlahan, Mengukus, Menumis. @ Slow Cooker, Steam, Stir-fry
Memanas semula dan memastikan makanan sentiasa hangat. @Reheat
Pelewat Masa sehingga 8 jam. @ Delay Timer
Periuk tidak melekat 8L. @ Non-stick Saiz periuk bahagian dalam
Diameter : 26.2cm - Height : 17.5cm (boleh tanak 16 cawan beras) 7minit sahaja

TESTIMONI :

-Boleh membuat Pop-corn

-Masak kek kukus

-Masak Dodol & Halwa Maskat

-Buat sendiri Sardin , begedil

-Rebus daging, tulang & ekor dalam masa yang singkat , sangat lembut

-Masak@goreng Bihun dlm masa yg singkat

(tidak perlu tos bihun , masuk terus dalam periuk)

-Masak Nasi biasa & nasi beriani dalam masa 7 minit

(tidak termasuk masa prepare – masuk tak perlu dimasak masukkan beras terus)

-memasak sup tulang @ sup ekor, cuma memakan masa lebih kurang 40 minit sahaja

-Untuk merebus telur dlm 52 biji muatan penuh, kita cuma memerlukan 1 minit shj